Electrolitos, aliados de la hidratación
El magnesio no actúa solo; pertenece a la familia de los electrolitos, esos minerales esenciales que también incluyen sodio, potasio, calcio y cloruro. Sus funciones son importantes porque casi el 60% del cuerpo está compuesto de agua, el 40% de la cual se encuentra dentro de las células. Para funcionar, las células necesitan agua, pero también una carga eléctrica para apoyar las reacciones vitales. Este es el objetivo de los electrolitos. Disueltos en nuestros fluidos, transportan agua a las células, mantienen el equilibrio de fluidos y sostienen los nervios y los músculos. Cuando este equilibrio se altera (calor, estrés, hidratación insuficiente), aparecen fatiga , calambres o dolores de cabeza. Y si bien los atletas los adoran después del esfuerzo, reintroducirlos en otros momentos clave (durante períodos de calor intenso, después de una noche de fiesta intensa o mientras viaja en avión) puede ser beneficioso para rehidratar profundamente el cuerpo. de ingesta. La pastelera y naturópata Jennifer Hart-Smith, muy de moda, nos recordó en su boletín de septiembre, Achillée Mille Vertus , que el refrigerio de las 5 p.m. puede convertirse en un verdadero impulso de energía cuando se incluyen alimentos ricos en magnesio, como nueces, semillas o cacao. Combinado con triptófano y un toque de carbohidratos, estabiliza el azúcar en la sangre , mejora el estado de ánimo, previene la fatiga y reactiva el ciclo del sueño. Un gesto simple pero profundamente revitalizante. Así, discreto, versátil y esencial, el magnesio es una vez más un aliado clave. Calma, por supuesto, pero sobre todo, reenergiza. Reaviva la energía, reaviva lo que está flaqueando y permite que el cuerpo y la piel recuperen su ritmo y fuerza.
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