Cómo preparar Masa de Pizza Casera
Se trata de una masa de pan con aceite de oliva, que se cuce a fuego muy fuerte (es la masa italiana). Es muy fácil de hacer, y deliciosa.
Echamos en un bol grande la harina, la levadura y la sal, y hacemos un volcán en el medio donde echaremos el agua templada, y el aceite de oliva.
Removemos todo con un tenedor hasta que la masa quede lisa, y se desprenda de las paredes del bol.
Añadimos tomate sobre la mitad y ponemos encima el pepperoni. Después cubrimos de queso y espolvoreamos el orégano.
Cerramos la masa como si fuera una empanadilla, sellando los bordes con un tenedor, y la metemos al horno, previamente precalentado a 200º C. con calor por arriba y por debajo.
Calentamos durante 15 minutos o hasta que veamos que la masa está dorada. Entonces lo sacamos del horno y servimos inmediatamente. ¡Delicioso!
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