Panqueques dorados para el día a día
Esta receta no es solo para fines de semana. Muchas veces preparo la masa por la mañana y hago unos cuantos más. Luego se guardan bien y aguantan genial.
Para quienes desayunan fuera de casa, estos panqueques salvan más de una mañana. Calientan rápido y siguen estando ricos.
Además, es una receta que gusta a pequeños y mayores. Eso siempre suma puntos.
Mi experiencia con esta receta
La verdad, empecé a hacer estos panqueques un poco por casualidad. Tenía yogur en la nevera, pocas ganas de complicarme y muchas ganas de algo dulce.
Desde entonces, se han quedado en casa como receta fija. Cada vez que los preparo, alguien pregunta: “¿hay más?”. Y eso ya lo dice todo.
No será la receta más famosa del mundo, pero es de las que funcionan. Y eso, en cocina, vale oro.
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