🔹 Ingredientes:
Carne de res
1 cucharada de maicena
Un poco de agua
🔹 Preparación:
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🔹 Preparación:
Coloca la carne en un recipiente.
Mezcla una cucharada de maicena con un poco de agua hasta formar una mezcla ligera.
Cubre la carne con la mezcla y déjala reposar durante 15-20 minutos.
Después cocina la carne como prefieras: a la plancha, frita o guisada.
✅ Este truco ayuda a que la carne quede más suave, jugosa y tierna, incluso si es un corte económico.
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