¿Qué diferencia existe entre la sal refinada y la sal sin refinar?
La sal refinada pasa por procesos industriales que eliminan parte de sus minerales naturales y, en algunos casos, incorporan aditivos para evitar la humedad.
En cambio, la sal marina sin refinar y la sal rosada del Himalaya conservan pequeñas cantidades de minerales presentes de forma natural, entre ellos:
Magnesio.
Potasio.
Calcio.
Hierro.
Zinc.
Aunque estos minerales están presentes en cantidades relativamente pequeñas, forman parte de la composición natural de estos productos.
¿Qué dice la ciencia sobre estos minerales?
Minerales como el magnesio y el potasio participan en numerosas funciones normales del organismo.
Entre ellas:
Funcionamiento normal de los músculos.
Transmisión de los impulsos nerviosos.
Equilibrio de líquidos.
Función celular.
Sin embargo, la mayor parte de estos nutrientes debe obtenerse mediante una alimentación variada y equilibrada. La sal natural no debe considerarse una fuente principal de minerales.
Una bebida sencilla para acompañar la rutina nocturna
Muchas personas prefieren beber una taza de agua tibia antes de dormir porque resulta reconfortante y ayuda a relajarse.
Algunas incorporan una pequeña cantidad de sal marina sin refinar o sal rosada del Himalaya como parte de sus hábitos personales.
Lo importante es recordar que esta práctica no sustituye tratamientos médicos ni tiene la capacidad de curar enfermedades.
Receta de agua tibia con sal natural
Ingredientes
200 mililitros de agua tibia.
Una pequeña pizca de sal marina sin refinar o sal rosada del Himalaya (evita cantidades excesivas).
Opcional: unas gotas de jugo de limón para aportar sabor.
Preparación
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