๐๐ฅ ยกEl Pastel de Naranja MรS Esponjoso y Casero! La Receta Secreta de Mi Abuelita ๐
Una verdadera joya de familiaโฆ suave, aromรกtico y con ese sabor casero que conquista desde el primer bocado ๐คคโจ
๐ Ingredientes
5 huevos
400 g de azรบcar (si lo prefieres menos dulce, usa 350 g)
375 ml de aceite vegetal
400 ml de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
580 g de harina de trigo
25 g de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
๐ฉโ๐ณ Preparaciรณn
En un tazรณn grande, bate los huevos con el azรบcar hasta obtener una mezcla espumosa y ligeramente clara.
Agrega el aceite y continรบa batiendo durante 2 minutos. Incorpora el jugo y la ralladura de naranja, y mezcla por 2 minutos mรกs.
Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Aรฑรกdelos poco a poco a la mezcla, integrando con movimientos envolventes o a velocidad baja hasta que no queden grumos.
Vierte la masa en un molde redondo de 22 cm previamente engrasado y enharinado, o coloca papel para hornear en la base.
Hornea a 180ยฐC durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriarโฆ ยกy disfruta cada rebanada! ๐ฐโจ
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