🍊🔥 ¡El Pastel de Naranja MÁS Esponjoso y Casero! La Receta Secreta de Mi Abuelita 💛
Una verdadera joya de familia… suave, aromático y con ese sabor casero que conquista desde el primer bocado 🤤✨
📝 Ingredientes
5 huevos
400 g de azúcar (si lo prefieres menos dulce, usa 350 g)
375 ml de aceite vegetal
400 ml de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
580 g de harina de trigo
25 g de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
👩🍳 Preparación
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y ligeramente clara.
Agrega el aceite y continúa batiendo durante 2 minutos. Incorpora el jugo y la ralladura de naranja, y mezcla por 2 minutos más.
Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Añádelos poco a poco a la mezcla, integrando con movimientos envolventes o a velocidad baja hasta que no queden grumos.
Vierte la masa en un molde redondo de 22 cm previamente engrasado y enharinado, o coloca papel para hornear en la base.
Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar… ¡y disfruta cada rebanada! 🍰✨
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