istoria de los buñuelos de calabacín, feta y espinaca
Estos buñuelos tienen sus raíces en la cocina mediterránea, sobre todo en la región griega . En Grecia, se conocen como kolokithokeftedes (¡intenta decirlo sin trabarte!). Se sirven tradicionalmente como parte de un meze, es decir, un surtido de pequeños platillos para picar, compartir y charlar.
La combinación de calabacín rallado, queso feta salado y espinacas frescas hace que estos buñuelos sean jugosos, sabrosos y un poquito crujientes . Y no puede faltar la salsita tzatziki de ajo: cremosa, fresca y con un toque de limón que hace bailar a tus papilas gustativas .
La leyenda cuenta que en la antigua Grecia, los filósofos (tipo Sócrates y Platón ) discutían sobre la virtud y el conocimiento mientras degustaban estos buñuelos. Así que, ¡prepárate para un banquete digno de dioses olímpicos!
Ingredientes para los buñuelos (4 porciones generosas)
Recent Articles
A folha que DESTRÓI células cancerígenas: por que ninguém fala sobre ela? Vou te dar a receita, é bem simples.👌💚
Um cirurgião ortopedista de 97 anos revela: UM ÚNICO alimento verde pode regenerar a cartilagem do joelho em apenas 24 horas! Escreva “OK” nos comentários e você receberá a receita no primeiro comentário. ✍️📩
Minha avó não conseguia andar porque seus pés estavam muito inchados devido à má circulação, mas preparei esta receita caseira para ela e agora ela consegue andar e pular porque conseguiu eliminar a má circulação, o diabetes e o acúmulo de gordura no fígado.
