2. Elige el recipiente adecuado
El material ideal para almacenar aceite es el vidrio oscuro, que lo protege de la luz.
Si tu aceite viene en un recipiente de plástico o transparente:
Transfiérelo a una botella de vidrio oscuro para prolongar su vida útil.
3. Almacena en el lugar adecuado
El aceite debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y de la luz solar directa.
Mejores lugares de almacenamiento:
Despensa
Armario de la cocina (lejos de la estufa o el horno)
Sótano o armario fresco
ver continúa en la página siguiente
4. Divide las cantidades grandes
Si compras aceite a granel, divídelo en botellas más pequeñas. Esto reduce la cantidad de veces que se abre el envase principal y minimiza la exposición al aire y la luz.
Consejo: Mantén solo una botella pequeña cerca de la estufa para uso diario y guarda el resto en otro lugar.
Consideraciones finales
El aceite puede parecer un ingrediente de larga duración, pero sin el cuidado adecuado, puede oxidarse, enranciarse o perder su sabor.
Siguiendo estos sencillos consejos, especialmente reutilizando el anillo de la tapa como vertedor integrado, puedes mantener tu aceite fresco por más tiempo y reducir el desperdicio innecesario.
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