TARTA DE MANZANA CON CREMA PASTELERA

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Tarta de Manzana con Crema Pastelera: Una Receta Irresistible

 

Ingredientes

Para la masa:

2 huevos

100 g de azúcar

120 ml de leche

2 cucharadas de mantequilla derretida

Ralladura de 1 limón

1 pizca de canela

250 g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

Para la crema pastelera:

1 huevo

250 ml de leche

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de maicena

Para la cobertura:

2 o 3 manzanas peladas y cortadas en láminas finas

Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Instrucciones Paso a Paso

1. Preparación inicial

Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde desmontable para evitar que la tarta se pegue.

 

2. Elaboración de la masa

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Añade la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de limón y la canela. Mezcla bien para integrar todos los ingredientes.

 

Incorpora la harina y la levadura tamizadas poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Vierte la masa en el molde preparado y reserva.

 

3. Preparación de la crema pastelera

 

Continúa en la página siguiente

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