4 Receitas de biscoitos

🟡 2) Alfajor de Maisena com Doce de Leite e Coco

✅ Ingredientes:

300 g de amido de milho (maizena)

150 g de farinha de trigo

100 g de açúcar

200 g de manteiga ou margarina

3 gemas

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha ou raspas de limão

Recheio: doce de leite cremoso

Para finalizar: coco ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo:

Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.

Acrescente as gemas, baunilha (ou raspas) e misture.

Adicione a maizena, farinha e fermento até formar uma massa lisa.

Abra a massa com um rolo e corte corações ou círculos.

Coloque em assadeira sem untar e leve ao forno a 180 °C por 8–12 min, sem deixar dourar muito.

Após esfriar, recheie com doce de leite e una dois biscoitos.

Passe as laterais no coco ralado.

Guarde em pote fechado.

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