Preparación:
Hierve el agua, añade el apio y deja hervir 10 minutos. Reposa 5 minutos más, cuela y bebe durante el día.
✅ Actúa como diurético suave y depurador hepático.
3. Ensalada depurativa con apio
Ingredientes:
2 ramas de apio picado
½ pepino en rodajas
1 zanahoria rallada
Un puñado de espinacas
Jugo de limón y aceite de oliva
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y adereza al gusto. Puedes consumirla como almuerzo o cena ligera.
✅ Alta en fibra, antioxidantes y minerales esenciales.
4. Sopa verde de apio
Ingredientes:
4 ramas de apio
1 puerro
1 papa mediana
1 zanahoria
1 litro de agua o caldo
Sal marina al gusto
Preparación:
Cocina todos los ingredientes hasta ablandar. Luego licúa hasta obtener una crema. Puedes consumirla dos veces por semana.
✅ Favorece la digestión, reduce la inflamación y fortalece el hígado.
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