Postre frío de galletas con fresa y plátano
Ingredientes:
Galletas redondas tipo vainilla
Fresas frescas
Plátanos
Crema o yogur espeso
Preparación:
Lava las fresas y corta una parte en trozos pequeños. Corta los plátanos en rodajas.
Licúa parte de las fresas, parte del plátano y la crema hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Coloca una capa de galletas en el fondo de un refractario de vidrio.
Agrega una capa de la mezcla cremosa encima de las galletas.
Repite las capas de galletas y crema hasta llenar el molde.
Alisa bien la superficie.
Decora con trocitos de fresa y rodajas de plátano.
Refrigera hasta que esté bien firme.
Corta en porciones y sirve frío.
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