PASTEL HÚMEDO DE COCO FÁCIL Y BIEN CASERO 🥥🍰 Te enseño paso a paso

PASTEL HÚMEDO DE COCO FÁCIL Y BIEN CASERO 🥥🍰
Te enseño paso a paso
Ingredientes
Para el bizcocho
6 huevos a temperatura ambiente
225 g de azúcar
(1 taza + 3 cucharadas)
3 cucharadas de esencia de vainilla
135 g de harina de trigo todo uso
(3/4 taza + 2 cucharadas)
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
50 g de coco rallado deshidratado
(2/3 taza)

Para la mezcla tres leches de coco
400 ml de leche de coco
(1 2/3 tazas)
375 ml de crema de leche
(1 1/2 taza)
1 lata de leche condensada
(396 g)
Para la crema chantillí de coco
375 ml de crema para batir bien fría
(1 1/2 taza)
65 g de azúcar glass
(1/2 taza)
1 1/2 cucharaditas de esencia de coco
Para decorar
50 g de coco rallado deshidratado

Preparación

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