Vinagres frutados (Um toque agridoce)
Se você prefere contrastes entre doce e salgado, experimente infusionar o vinagre com:
Cascas de frutas cítricas: limões ou laranjas (tenha cuidado para usar apenas a parte colorida da casca, sem a parte branca, para evitar que fique amarga).
Frutos vermelhos: framboesas ou amoras. O vinagre de framboesa é uma delícia para saladas verdes e queijos de cabra!
💬 E você, já conhecia esse segredo da vovó? Fazer vinagres aromatizados em casa não só é econômico, como também vai dar um toque especial às suas refeições do dia a dia. Se você fizer essa receita de folhas de louro marinadas ou experimentar outras combinações, fique à vontade para compartilhar sua opinião nos comentários!
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