Preparación paso a paso:
Remojo:
Coloca las semillas en un recipiente con suficiente agua para cubrirlas. Déjalas en remojo durante toda la noche (mínimo 8 horas) para eliminar impurezas e inhibidores enzimáticos.
Lavado:
Al día siguiente, escurre y enjuaga bien las semillas bajo el grifo para eliminar residuos.
Licuado:
Coloca las semillas remojadas en la licuadora, agrega el litro de agua filtrada y licúa por 2 a 3 minutos hasta que la mezcla sea homogénea.
Colado:
Cuela la mezcla usando una bolsa para leches vegetales, tela de algodón o colador de malla fina. Aprieta bien para extraer todo el líquido posible.
Endulzar y aromatizar (opcional)
Puedes añadir miel, stevia o una pizca de vainilla o canela si deseas mejorar el sabor.
Refrigeración:
Guarda la leche en un frasco de vidrio con tapa en el refrigerador. Se conserva bien durante 3 a 4 días.
Beneficios de la Leche de Alpiste
Gracias a su composición rica en enzimas, proteínas vegetales, antioxidantes y minerales, la leche de alpiste ofrece múltiples beneficios para el organismo:
Es antiinflamatoria, aliviando molestias articulares y musculares.
Actúa como diurético natural, eliminando líquidos retenidos.
Desintoxica el hígado y los riñones, mejorando su función.
Recent Articles
𝗠𝗮𝘆𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝟱𝟬: 𝗾𝘂𝗶𝘇𝗮́𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘀 𝟰 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝗿𝗲𝗽𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮. 𝗣𝗮𝗿𝗮 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗶𝗿 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗯𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗺𝗶𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀, 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗮𝗹𝗴𝗼... ¡𝗚𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀!
𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦 𝗠𝗔𝗬𝗢𝗥𝗘𝗦: 𝗔𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗰𝗼𝘀𝘁𝗮𝗿𝘀𝗲, 𝘁𝗼𝗺𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘆 𝗱𝗲𝘀𝗰𝘂𝗯𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗮𝘀 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝘀 𝗹𝗼 𝘂𝘀𝗮𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝗲𝗿𝗻𝗮𝘀 𝘆 𝗽𝗶𝗲𝘀. 𝗧𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 𝗮 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝘂𝗻 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 “𝗚𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀”.
🍗 Pollo Relleno Crujiente con Jamón y Queso Fundido
