Hábito 1: Añade Más Fibra a Tus Comidas Diarias
La fibra actúa como un freno natural. Cuando comes alimentos ricos en fibra, especialmente la fibra soluble de la avena, los frijoles, las manzanas y las semillas de chía, se forma una especie de gel en el intestino que hace que el azúcar de los alimentos entre más despacio al torrente sanguíneo. Esto ayuda a evitar picos bruscos seguidos de caídas que dejan a mucha gente exhausta después de comer.
No tienes que revolucionar toda tu alimentación de un día para otro. Empieza añadiendo una fuente de fibra en cada comida principal. Por ejemplo, agrega un puñado de frijoles a tu plato favorito, espolvorea semillas de chía en el yogur o elige una pera o manzana como postre.
Alimentos ricos en fibra fáciles de incluir (y muy comunes en la cocina mexicana):
Alimentos ricos en fibra fáciles de incluir (y muy comunes en la cocina mexicana):
Frijoles, lentejas y garbanzos
Verduras de hoja verde como espinacas, lechuga y acelgas
Frutas frescas: peras, manzanas, fresas y moras
Avena y tortillas de maíz o trigo integral
Semillas de chía, linaza o almendras
Brócoli, calabaza y zanahoria
Pero eso no es todo… Pequeños cambios como cambiar el pan blanco refinado por una versión integral o añadir vegetales a tu desayuno ya pueden marcar una diferencia notable en cómo te sientes después de comer.Comida
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