A vitamina K contribui para a mineralização óssea. Pesquisas demonstraram uma ligação entre a alta ingestão de vitamina K e uma melhor densidade óssea.
A apigenina, por sua vez, está sendo estudada por seu potencial papel na resposta anti-inflamatória do organismo.
A vitamina C também ajuda a combater o estresse oxidativo, que está ligado ao envelhecimento das articulações.
O que diz a ciência
Estudos indicam que:
A apigenina pode auxiliar no equilíbrio celular.
A vitamina C é essencial para a produção de colágeno.
Esses elementos não fazem da salsa um tratamento medicinal, mas confirmam os benefícios de uma dieta rica em vegetais.
Como incorporar salsa facilmente
Polvilhe sobre saladas, sopas ou pratos.
Adicione aos smoothies verdes.
Use-o em molhos caseiros.
Incorpore-o em omeletes ou arroz.
Prepare uma infusão de salsa.
A salsa fresca é preferível para preservar os nutrientes.
Receita: Smoothie de salsa
Ingredientes:
Recent Articles
A folha que DESTRÓI células cancerígenas: por que ninguém fala sobre ela? Vou te dar a receita, é bem simples.👌💚
Minha avó não conseguia andar porque seus pés estavam muito inchados devido à má circulação, mas preparei esta receita caseira para ela e agora ela consegue andar e pular porque conseguiu eliminar a má circulação, o diabetes e o acúmulo de gordura no fígado.
Você não precisa ir ao médico! Basta fazer o seguinte: Para continuar recebendo minhas receitas, é só dizer alguma coisa… Obrigada!
