Factores que realmente aumentan el riesgo
Los especialistas coinciden en que los principales factores de riesgo son:
Hipertensión arterial.
Diabetes.
Colesterol elevado.
Tabaquismo.
Sedentarismo.
Obesidad.
Consumo excesivo de alcohol.
Fibrilación auricular.
Antecedentes familiares.
Estos factores tienen un impacto mucho mayor que el consumo habitual de vitaminas dentro de las cantidades recomendadas.
¿Las vitaminas pueden representar un problema?
En condiciones normales, obtener vitaminas a través de una alimentación equilibrada es seguro y beneficioso.
Sin embargo, algunas personas consumen suplementos en dosis elevadas sin indicación médica pensando que «más es mejor». En realidad, esto no siempre es cierto.
Algunas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, pueden acumularse en el organismo cuando se toman en exceso mediante suplementos.
Por ello, siempre es recomendable seguir las dosis indicadas por un profesional de la salud.
La vitamina E y su uso responsable
La vitamina E es conocida por su acción antioxidante y forma parte de numerosos alimentos saludables.
Se encuentra en:
Almendras.
Nueces.
Semillas de girasol.
Aguacate.
Aceite de oliva.
Aunque es un nutriente importante, algunos estudios han señalado que dosis muy elevadas de suplementos de vitamina E podrían no ser adecuadas para determinadas personas, especialmente aquellas que toman medicamentos anticoagulantes o presentan ciertas condiciones médicas.
Esto no significa que la vitamina E obtenida mediante la alimentación sea perjudicial.
La vitamina K y los anticoagulantes
La vitamina K participa en el proceso normal de coagulación de la sangre.
Las personas que toman determinados medicamentos anticoagulantes deben mantener un consumo estable de alimentos ricos en vitamina K y seguir las recomendaciones de su médico.
No es recomendable eliminar esta vitamina de la dieta sin indicación profesional.
¿Es mejor obtener las vitaminas de los alimentos?
En la mayoría de los casos, sí.
Una alimentación variada aporta vitaminas junto con fibra, minerales, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos que trabajan de forma conjunta.
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