Apio
El apio aporta:
Fibra.
Vitamina K.
Folatos.
Potasio.
Antioxidantes naturales.
Además contiene una gran cantidad de agua.
Jengibre
El jengibre ha sido utilizado tradicionalmente en la cocina y en diversas preparaciones naturales.
Contiene compuestos como los gingeroles, estudiados por sus propiedades antioxidantes.
Limón
El limón destaca por su aporte de:
Vitamina C.
Flavonoides.
Ácido cítrico.
Su sabor aporta frescura a la bebida.
Beneficios nutricionales del jugo
Consumido como parte de una alimentación equilibrada, este jugo puede aportar diversos nutrientes.
1. Favorece la hidratación
Gracias al alto contenido de agua del pepino y el apio.
2. Aporta fibra
Si se prepara conservando parte de la pulpa, proporciona fibra beneficiosa para la salud digestiva.
3. Contiene antioxidantes
Las frutas y verduras aportan compuestos que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.
4. Es rico en vitamina C
Esta vitamina contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico.
5. Ayuda a aumentar el consumo de vegetales
Una forma sencilla de incorporar más alimentos frescos a la dieta.
6. Tiene pocas calorías
Preparado sin azúcar añadida, resulta una bebida ligera.
7. Puede sustituir bebidas azucaradas
Es una alternativa saludable para hidratarse.
8. Aporta minerales
Especialmente potasio y pequeñas cantidades de magnesio.
