Vitamina A, presente en zanahorias, batatas y vegetales de color naranja.
Vitamina C, abundante en cítricos, kiwi y pimientos.
Vitamina E, presente en frutos secos y semillas.
Luteína y zeaxantina, encontradas en espinacas, kale y otras verduras de hoja verde.
Zinc, presente en carnes magras, legumbres y frutos secos.
Ácidos grasos omega-3, presentes en pescados como el salmón y las sardinas.
Estos nutrientes ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo y contribuyen al funcionamiento normal de la visión.
Una bebida natural rica en antioxidantes
Una receta tradicional muy sencilla combina ingredientes conocidos por su aporte de vitamina C y compuestos antioxidantes.
Ingredientes
1 maracuyá maduro.
1 naranja.
½ zanahoria.
1 vaso de agua.
1 cucharadita de miel (opcional).
Preparación
Lava muy bien todos los ingredientes.
Extrae la pulpa del maracuyá.
Pela la naranja y la zanahoria.
Coloca todo en la licuadora junto con el agua.
Licúa durante uno o dos minutos.
Si prefieres una textura más suave, cuela la bebida.
Endulza con una pequeña cantidad de miel si lo deseas.
Puedes consumirla como parte del desayuno o de una merienda equilibrada.
Hábitos que también ayudan a cuidar los ojos
Además de una buena alimentación, existen hábitos sencillos que pueden contribuir a mantener la salud visual.
