Desgaste progresivo del cartílago.
Disminución de la masa muscular.
Menor producción de líquido sinovial.
Pérdida de flexibilidad.
Cambios en la densidad ósea.
Estos procesos forman parte del envejecimiento normal y pueden variar entre una persona y otra.
¿Qué es el cartílago?
El cartílago es un tejido firme y flexible que recubre los extremos de los huesos dentro de las articulaciones.
Su función principal es reducir la fricción durante el movimiento y ayudar a absorber parte del impacto al caminar, correr o subir escaleras.
Mantener una alimentación equilibrada contribuye al funcionamiento normal de todos los tejidos del organismo, incluido el sistema musculoesquelético.
El sésamo: un alimento pequeño con grandes nutrientes
Las semillas de sésamo se utilizan desde hace siglos en distintas cocinas del mundo.
A pesar de su tamaño, aportan una interesante combinación de nutrientes, entre ellos:
Calcio.
Magnesio.
Fósforo.
Zinc.
Hierro.
Grasas saludables.
Proteínas vegetales.
Fibra.
Vitamina E.
Consumidas con moderación pueden complementar una alimentación variada.
¿Por qué se habla del sésamo para las articulaciones?
No porque regenere el cartílago ni porque cure enfermedades articulares.
