👩🍳 Preparación
1️⃣ Activar la levadura en la leche tibia con un poco de azúcar.
2️⃣ Mezclar la harina, azúcar y la ralladura de limón.
3️⃣ Incorporar los huevos, manteca, vainilla y la mezcla de levadura.
4️⃣ Amasar hasta obtener una masa suave.
5️⃣ Dejar levar 1 hora.
6️⃣ Dividir la masa en porciones pequeñas.
7️⃣ Formar las mini roscas.
8️⃣ Dejar reposar 30 minutos.
9️⃣ Rellenar y decorar con la crema pastelera.
🔟 Hornear a 180°C durante 20 minutos.
✨ Opcional:
Añadir cerezas o chocolate derretido.
Quedan tan bonitas…
que parecen recién salidas de la panadería.
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