👩🍳 Preparación
Coloca en la licuadora la media crema, el queso crema, la leche evaporada y la leche condensada.
Añade 1 taza de piña bien escurrida (sin almíbar), el jugo de limón y 1/2 taza de coco rallado.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
En un refractario, coloca una capa de galletas de coco y encima una capa de la mezcla.
Continúa alternando capas hasta terminar con los ingredientes.
Decora la superficie con el resto de la piña y el coco tostado.
Lleva al refrigerador durante aproximadamente 1 hora para que tome consistencia.
❄️ Sirve bien fría y… ¡disfruta este delicioso sabor a piña colada! 🍍🥥✨
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