Mira esta comparación rápida para que quede claro:
Componente Efecto en la célula Alternativa saludable
Nitritos/Nitratos Daño potencial al ADN Proteínas frescas de origen vegetal
Azúcar refinada Combustible para proliferación Frutas enteras con fibra
Grasas trans Rigidez en membranas celulares Semillas y grasas monoinsaturadas
Harinas blancas Picos de insulina constantes Granos enteros y legumbres
Sustituir estos productos por proteínas frescas y limpias le da un respiro profundo a tu sistema inmunológico.
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