Este pastel Saludable No necesita azúcar ¡queda húmedo y esponjoso!

Ingredientes:

1 manzana grande rallada

2 huevos

1/2 taza de yogur natural

1 taza de harina integral

1 cdita de canela

1 cdita de polvo de hornear

1/4 taza de pasas (opcional)

Preparación:

1. Bate los huevos con el yogur.

2. Agrega la manzana rallada y la canela.

3. Incorpora la harina y el polvo de hornear.

4. Mezcla y agrega las pasas si usas.

5. Verter en un molde de 20 cm y hornea a 180 °C por 30–35 minutos.

6. Deja enfriar antes de cortar.