Las cáscaras de huevo son uno de esos residuos de cocina que solemos tirar sin siquiera pensarlo.
Sin embargo, muchas personas no saben que estos “sobrantes” son en realidad una valiosa fuente de nutrientes, tanto para la salud humana como para las plantas.
Reutilizarlo no sólo reduce la cantidad de residuos, sino que también ofrece una forma natural y económica de obtener beneficios reales.
Beneficios para la salud
Las cáscaras de huevo contienen aproximadamente un 90 % de carbonato de calcio, un mineral esencial para unos huesos y dientes fuertes. Tras una correcta desinfección y trituración, se pueden consumir en pequeñas cantidades como suplemento natural. Para ello, se hierven durante unos 5 minutos, se secan al sol o en el horno y, finalmente, se muelen hasta obtener un polvo fino.
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