O SEGREDO DA VÓ PARA NUNCA FICAR DOENTE! 👵🍍 Abacaxi + cebola roxa + alho + cravo = remédio caseiro que funciona de verdade!
Receita: Xarope/Infusão de Abacaxi com Cebola Roxa, Alho, Gengibre, Limão, Canela e Cravo (para Imunidade e Gripe)
Ingredientes (para ~500–800 ml de xarope ou chá):
½–1 abacaxi médio (use a polpa em cubos como na foto; pode incluir casca bem lavada para versão mais forte)
½–1 cebola roxa média (fatiada ou picada)
4–6 dentes de alho (amassados ou inteiros com casca para menos intensidade)
1 pedaço de gengibre fresco (3–5 cm, ralado ou fatiado)
Suco de 1–2 limões (ou 1 limão inteiro fatiado com casca lavada)
2–3 paus de canela
8–10 cravos-da-índia inteiros
Opcional para adoçar e potencializar: ½ xícara de mel puro cru (adicione no final, após esfriar) ou rapadura/melado
500–1000 ml de água (ajuste para consistência: mais água = chá; menos = xarope concentrado)
Modo de preparo (duas versões comuns):
Versão 1 – Xarope cozido (mais concentrado, para tomar de colher):
Lave bem todos os ingredientes. Corte o abacaxi em cubos (inclua casca se quiser mais fibras/bromelina).
Em uma panela, coloque o abacaxi (com casca se usar), cebola roxa picada, alho amassado, gengibre fatiado/ralado, limão fatiado, canela em pau e cravos.
