Calienta la sartén:
Colócala a fuego medio y añade un poco de aceite, mantequilla o ghee. Que huela a hogar.
Forma las tortitas:
Con ayuda de una cuchara, distribuye pequeñas porciones en la sartén. No necesitan ser perfectas, solo sinceras.
Cocina por ambos lados:
Déjalas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y firmes. Dales la vuelta con cuidado.
Sirve con amor:
Acompaña con fruta fresca, yogur, miel o lo que tu corazón ancestral te dicte.
