🍄🧄🌿 Cogumelos à Bulhão Pato – Aromáticos, Simples e Cheios de Sabor

Simples, aromáticos e cheios de sabor 🤤🍄

Um petisco que desaparece num instante 🇵🇹

📌 Receita completa em baixo — clica em Ver mais 👇

🛒 Ingredientes (4 pessoas)

• 400 g de cogumelos frescos (inteiros ou laminados)

• 4 dentes de alho laminados

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 100 ml de vinho branco

• Sumo de meio limão

• Sal q.b.

• Pimenta-preta q.b.

• Coentros picados q.b.

👨‍🍳 Preparação passo a passo

1️⃣ Limpe bem os cogumelos e corte se necessário.

2️⃣ Aqueça o azeite e junte o alho, deixando alourar ligeiramente.

3️⃣ Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até libertarem a água e começarem a dourar.

4️⃣ Regue com o vinho branco e deixe evaporar.

5️⃣ Tempere com sal, pimenta, sumo de limão e finalize com coentros picados.

💡 Dica do Gato 😺

✔️ Não mexa demasiado no início para ficarem bem dourados 👌

✔️ Sirva com pão para aproveitar o molho 😍

🍽️ Sugestão de consumo

Servir bem quente

Ideal como petisco

Perfeito como acompanhamento

Combina muito bem com pão