Sazonar las chuletas
Agrega sal y pimienta por ambos lados.
Sellar la carne
En un sartén caliente con mantequilla o aceite, cocina las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y reserva.
Preparar la salsa
En el mismo sartén agrega el ajo, sofríe un poco y luego incorpora:
Jugo de naranja
Azúcar
Salsa de soya
Jengibre (opcional)
Cocinar con la salsa
Regresa las chuletas al sartén y cocina a fuego medio, bañándolas con la salsa hasta que espese ligeramente.
Dar el toque final
Agrega ralladura de naranja encima para intensificar el aroma.
🍽️ Tip:
Quedan riquísimas con arroz blanco, puré de papa o una ensalada fresca.
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