Sazonar las chuletas
Agrega sal y pimienta por ambos lados.
Sellar la carne
En un sartรฉn caliente con mantequilla o aceite, cocina las chuletas hasta que estรฉn doradas por ambos lados. Retira y reserva.
Preparar la salsa
En el mismo sartรฉn agrega el ajo, sofrรญe un poco y luego incorpora:
Jugo de naranja
Azรบcar
Salsa de soya
Jengibre (opcional)
Cocinar con la salsa
Regresa las chuletas al sartรฉn y cocina a fuego medio, baรฑรกndolas con la salsa hasta que espese ligeramente.
Dar el toque final
Agrega ralladura de naranja encima para intensificar el aroma.
๐ฝ๏ธ Tip:
Quedan riquรญsimas con arroz blanco, purรฉ de papa o una ensalada fresca.
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