Gelatina de flor de jamaica con canela y clavo de olor:

Agrega el endulzante al gusto y mezcla bien.

Asegurate que la gelatina se disuelva por completo.

Enfriamiento:

Vierte toda la gelatina en moldes o en un recipiente grande.

Refrigera durante al menos 3-4 horas, o hasta que la gelatina esté firme.

Consejos Adicionales

Si es de tu agrado agrega trozos de fruta fresca a la gelatina antes de refrigerarla.

Para un sabor más intenso, puedes dejar reposar la infusión durante más tiempo.

Si deseas una gelatina vegana, puedes utilizar agar-agar en lugar de gelatina sin sabor.

Puedes decorar la gelatina con flores de jamaica frescas o con una ramita de canela.