Guarda bien esta receta, porque es como un tesoro en la tierra.. Se las envié a la gente que me dijo Hola. *𝙋𝙤𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙨𝙪 𝙖𝙮𝙪𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡. 𝘿𝙞 𝙖𝙡𝙜𝙤 𝙖 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖𝙨 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 (𝙨í, 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤 𝙤 𝙪𝙣 𝙚𝙢𝙤𝙩𝙞𝙘ó𝙣 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙧𝙞𝙨𝙖 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙧á) 𝙤 𝙙𝙚𝙨𝙖𝙥𝙖𝙧𝙚𝙘𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩𝙤 - Page 3

Etapa 4: Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos hasta que sea manejable. Distribuya uniformemente las lonchas de jamón sobre toda la superficie, seguidas por generosas porciones de queso raclette, asegurándose de cubrir bien toda el área para un resultado homogéneo.

Etapa 5: Con la ayuda del papel vegetal, enrolle cuidadosamente la preparación desde uno de los lados largos, formando un cilindro compacto. Retire el papel vegetal y coloque el rollo con la unión hacia abajo en la misma bandeja. Hornee durante 10 minutos adicionales hasta que el queso raclette esté completamente fundido y burbujeante. Deje reposar 5 minutos antes de cortar en porciones generosas.

Variantes

Con verduras adicionales: Incorpore calabacín rallado, berenjena en dados pequeños o champiñones laminados a la mezcla base para añadir más textura y valor nutricional. Las verduras deben estar previamente salteadas y bien escurridas para evitar exceso de humedad en la preparación final.

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