Ingredientes
Ingredientes para Gazpacho Andaluz SIN PAN
Para 4 Personas
1 Kg de Tomates
1 Pimiento Verde
1/2 Pepino
1 Diente de Ajo
80 ml. de Aceite de Oliva VE
30 ml. de Vinagre
1 Pizca de Sal (5 g aprox)
150 ml. de Agua
Cuando llega el calor lo que apetece son comidas frías y, si van acompañadas de un buen gazpacho mucho mejor. En este caso traigo la receta del gazpacho sin pan, ideal si estás a dieta o si, simplemente, prefieres no ponerle pan. Una vez hecho, mételo en el frigorífico y sírvelo bien frío ¡Recuerda hacer bastante cantidad porque desaparece muy rápidamente!
¡Venga! Vamos a la cocina.
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