2. Linaza (Semillas de Lino)
La linaza es conocida por sus lignanos, compuestos con acción antioxidante y propiedades fitoestrogénicas suaves.
Lo que aporta a tu salud:
Mejora el funcionamiento intestinal.
Ayuda en la regulación hormonal en etapas como la menopausia.
Contribuye a reducir la inflamación crónica leve.
Apoya la salud cardiovascular gracias a sus grasas saludables.
Importante: Muele las semillas antes de consumirlas para aprovechar mejor sus nutrientes. Puedes añadirlas a panecillos, ensaladas o smoothies.
3. Semillas de Calabaza
Muy presentes en la cocina mexicana (¡piensa en pipianes y moles!), estas semillas son un verdadero tesoro nutricional.
Contienen:
Zinc (importante para las defensas)
Grasas saludables
Antioxidantes
Triptófano (precursor de la serotonina y melatonina)
Beneficios destacados:
Apoyo al sistema inmunológico
Bienestar prostático en hombres
Mejora de la calidad del sueño y el estado de ánimo
Contribución al control del colesterol
Un puñado al día (tostadas o crudas) es una excelente merienda.
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