A vitamina A, por sua vez, participa da formação dos pigmentos visuais na retina, contribuindo para a adaptação à luz e ao escuro.
Aqui vai uma comparação simples:
Nutriente Função Principal nos Olhos Onde a salsa se destaca
Vitamina A Manutenção da visão noturna e das mucosas Alta concentração
Luteína Proteção da mácula contra luz azul Boa fonte vegetal
Zeaxantina Antioxidante que filtra luz prejudicial Presente em folhas verdes
Vitamina C Combate radicais livres Quantidade significativa
Incluir salsa na dieta é uma forma prática de obter esses nutrientes de forma natural
Como Preparar e Usar a Salsa no Dia a Dia
