Porciones / número de personas: 8 porciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Pudin de Pan y Leche Condensada
200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo)
500 ml de leche
3 Huevos
1 lata pequeña de leche condensada ( 397gr aprox)
1 cda de esencia de vainilla
200 gr Azúcar para el caramelo
Para Decorar:
Unas cerezas confitadas
Nata montadaAlimentos horneados
Cómo preparar Pudin de Pan y Leche Condensada
Este Pudin es muy fácil de hacer y resulta muy económico.Os sorprenderá lo jugoso y delicioso que queda,os lo aseguro!!!!
1-Yo he utilizado un molde rectangular de cristal de 28×12
Preparamos el caramelo: ponemos el azúcar en un cazo con dos cucharadas de agua removemos y dejamos hacer el caramelo a fuego lento, removemos de vez en cuando con una cuchara de palo, dejamos asta que coja un color dorado.
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Lo ponemos por todo el fondo y mitad de los laterales del molde.
2-Calentar la leche con la vainilla y disolver en ella la leche condensada. Volcarla sobre el pan cortados en cubitos pequeños.Pan molde
