Benefício: Rico em probióticos e vitamina C.
2. Salada Tropical de Goiaba e Espinafre
Procurando uma opção de almoço leve? Esta combinação vai te surpreender.
Ingredientes: 2 goiabas cortadas em fatias finas, 2 xícaras de espinafre fresco, queijo fresco em cubos e algumas nozes.
Vinagrete: Mistura de azeite, suco de limão e uma pitada de sal.
Preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela e regue com o molho vinagrete pouco antes de servir.
Benefício: Rico em ferro e fibras para melhorar a digestão.
3. Molho de goiaba agridoce (para carnes)
Dê um toque exótico ao seu frango ou lombo de porco.
Ingredientes: 4 goiabas maduras (apenas a polpa), 2 colheres de sopa de vinagre de cidra, ¼ de cebola picada e um pouco de pimenta.
Preparação:
Cozinhe a polpa de goiaba com um pouco de água até que ela amoleça.
Misture e coe.
Em uma panela, refogue a cebola, adicione o purê de goiaba e o vinagre.
Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.
Benefício: Fornece antioxidantes sem os aditivos dos molhos industriais.
4. Chá de goiaba e canela
Ideal para dias frescos ou para auxiliar a digestão após o jantar.
Ingredientes: 1 goiaba cortada em pedaços, 1 pau de canela e 2 xícaras de água.
Preparo: Ferva a água com a canela e a goiaba por 5 a 8 minutos. Deixe em infusão e sirva quente.
Benefício: Propriedades anti-inflamatórias e relaxantes.
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