ASÍ SE PREPARA GELATINA MOSAICO EN VASOS! 🍮🌈
📝 Ingredientes (10 vasos aprox.)
Para los cubos de colores:
1 caja de gelatina de fresa
1 caja de gelatina de limón
1 caja de gelatina de piña
1 caja de gelatina de uva
Agua según las instrucciones del paquete, usando solo la mitad del agua indicada para que queden firmes
Para la gelatina cremosa:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche entera
1 cucharada de vainilla
4 sobres de grenetina (28 g)
½ taza de agua fría
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Prepara las gelatinas de colores
Disuelve cada sabor por separado usando solo la mitad del agua indicada.
Vierte en recipientes bajos y refrigera hasta que cuajen.
Corta en cubitos pequeños.
2. Hidrata la grenetina
Coloca la grenetina en el agua fría.
Deja reposar 5 minutos y después derrítela en el microondas o a baño María.
3. Prepara la mezcla cremosa
Licúa la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera y la vainilla.
Agrega la grenetina derretida en forma de hilo mientras sigues licuando.
4. Llena los vasos
Coloca cubos de gelatina de colores en cada vaso.
Vierte la mezcla cremosa hasta cubrirlos.
Mueve ligeramente el vaso para distribuir los cubos.
5. Refrigera
Lleva los vasos al refrigerador durante 4 a 6 horas o hasta que la gelatina esté completamente firme.
🍽️ Tip para vender
Usa vasos transparentes de 8 a 10 oz para que se aprecien mejor los colores del mosaico.
