¿Cuál es el mejor momento para beberlo?
Muchas personas prefieren tomarlo durante la mañana como parte del desayuno.
Otras lo consumen antes del almuerzo o como una bebida refrescante durante el día.
Lo más importante es que forme parte de una alimentación equilibrada y no sustituya comidas completas.
Hábitos que potencian sus beneficios
El consumo de apio puede acompañarse de otros hábitos saludables que contribuyen al bienestar general.
Mantente físicamente activo
Caminar diariamente, realizar ejercicios de fuerza o practicar alguna actividad física adaptada a tu condición ayuda a cuidar la salud cardiovascular.
Consume suficientes frutas y verduras
Los especialistas recomiendan incluir alimentos de distintos colores para obtener una mayor variedad de nutrientes.
Mantén una buena hidratación
Además del jugo de apio, recuerda beber suficiente agua durante el día.
Descansa adecuadamente
Dormir entre siete y ocho horas favorece numerosos procesos de recuperación del organismo.
Reduce el consumo de alimentos ultraprocesados
Dar prioridad a alimentos frescos permite aumentar el consumo de vitaminas, minerales y fibra.
¿Qué dice la ciencia?
Diversas investigaciones han estudiado los compuestos antioxidantes presentes en el apio y su posible participación en diferentes procesos fisiológicos.
Sin embargo, actualmente no existe evidencia suficiente para afirmar que el jugo de apio cure enfermedades, elimine toxinas del organismo, controle por sí solo la presión arterial o sustituya tratamientos médicos.
Los expertos coinciden en que sus beneficios deben entenderse dentro de una alimentación saludable y un estilo de vida activo.
¿Quiénes deben consultar con un profesional antes de consumirlo?
Aunque el apio es un alimento común, algunas personas deberían consultar con un profesional de la salud antes de consumir grandes cantidades de forma habitual.
Especialmente quienes:
- Siguen tratamientos anticoagulantes debido a su contenido de vitamina K.
- Presentan enfermedades renales.
- Son alérgicas al apio.
- Siguen una dieta médica específica.
