En conclusiรณn, el laurel es una hoja que merece mรกs atenciรณn por su aroma, su versatilidad y su historia culinaria. Puede sorprender al mejorar el sabor de numerosos platos, pero no es una cura milagrosa. Utilizado con moderaciรณn, correctamente identificado y retirado antes de servir, es un excelente aliado en la cocina.
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