El agua de clavo de olor es una infusión de sabor intenso que puede disfrutarse ocasionalmente como alternativa a las bebidas azucaradas. No es una cura ni un desintoxicante, pero puede acompañar una alimentación variada y un momento de descanso.
Receta: Calienta dos tazas de agua hasta que hiervan, agrega de tres a cinco clavos de olor enteros y cocina a fuego bajo durante cinco minutos. Apaga, tapa la olla y deja reposar otros cinco minutos; después cuela y sirve tibia. Puedes añadir una rodaja pequeña de limón o un trozo de canela. Consúmela con moderación y consulta antes si tomas anticoagulantes, estás embarazada o tienes alguna condición médica.
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