Una porción pequeña de aproximadamente un vaso suele ser suficiente. Beber grandes cantidades no garantiza más beneficios y puede aumentar el consumo de azúcares naturales.
No es necesario tomarlo diariamente. La alimentación debe incluir variedad, alternando la remolacha con otros vegetales y frutas.
¿Por qué cambia el color de la orina?
Después de consumir remolacha, algunas personas observan que la orina o las heces adquieren un color rosado o rojizo. Este fenómeno puede ocurrir por los pigmentos naturales de la raíz y generalmente desaparece.
Aun así, no se debe asumir automáticamente que cualquier color rojo se debe a la remolacha. Si el cambio aparece sin haberla consumido, continúa durante varios días o está acompañado de dolor, ardor, fiebre o coágulos, se recomienda buscar atención médica.
La espuma persistente en la orina tampoco debe tratarse con jugos. Puede aparecer ocasionalmente por la fuerza del chorro, pero cuando se repite podría necesitar una evaluación.
Remolacha y salud digestiva
Consumir la remolacha entera o licuada sin colar permite conservar parte de su fibra. Este componente contribuye al funcionamiento normal del intestino y ayuda a generar sensación de saciedad.
