🧀🌶️ QUESO CREMA CON MERMELADA PICOSITA Y MIX DE NUECES ¡IRRESISTIBLE Y FÁCIL! 🤤
Ingredientes:
400 g de queso crema
½ taza de mermelada de chabacano
2 chiles chipotles
2 tazas de mix de nueces: nuez de la India, nuez de Castilla, nuez pecana, almendras, semillas de calabaza, arándanos y pistaches
Papel film, el necesario
Galletitas saladas para acompañar
Preparación:
Acrema el queso: Coloca el queso crema en un recipiente. Procura que esté a temperatura ambiente para que sea más fácil suavizarlo con ayuda de un tenedor.
Agrega el mix de nueces: Pica en trozos pequeños aproximadamente 1 ½ tazas del mix de nueces y añádelas al queso crema. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Forma el rollo: Coloca la mezcla sobre un trozo de papel film y envuelve, dándole la forma de un rollo o la presentación que prefieras.
Refrigera: Lleva al refrigerador durante mínimo 30 minutos. Si tienes prisa, puedes colocarlo en el congelador durante aproximadamente 10 minutos para que tome firmeza.
Prepara la mermelada: Licúa la mermelada de chabacano junto con los chiles chipotles hasta obtener una salsa suave y homogénea. Reserva.
Arma la botana: Retira el papel film y coloca el rollo de queso crema sobre un plato o una charola.
