6 Recetas Deliciosas Para los Amantes de las Galletas Caseras😋🍪🧋🥤😍

3. Galletas de leche ricas y muy fáciles

Ingredientes

250 g de harina de trigo común

7 g de levadura química tipo Royal

80 ml de leche

1 yema

60 g de mantequilla

35 - 45 g de azúcar

1 sobre de azúcar de vainilla

1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

Vamos a necesitar 60 gramos de mantequilla blanda

Añadimos el azúcar, (yo tengo 35 gramos)

Añadimos un sobre de azúcar de vainilla, si no tienes, puedes poner esencia de vainilla

Añadimos una pizca de sal y lo mezclamos

Añadimos la yema de un huevo y la integramos

Y añadimos la leche (yo tengo 80 ml de leche)

Añadimos 250 gr de harina de trigo y levadura química o polvos de hornear

Tamizamos la harina. Si no tienes tamiz pásalo por un colador

Y mezclamos

Terminamos de hacer la masa con la mano. Es una masa muy blandita y nada pegajosa muy agradable al tacto.

Guardamos la masa la nevera unos 15 o 20 minutos

Dividimos la masa en dos partes

Hacemos una pelotita redonda y compacta

Y la estiramos haciendo una especie de salchicha de un centímetro de grosor aproximadamente

Ahora la cortamos en trocitos de 4 o 5 cm de largo

Y colocamos los trozos en una fuente sin que se toquen entre ellos

En este tiempo el horno ya tiene que estar precalentado a 180° con calor de arriba y abajo al menos durante 20 minutos

Metemos al horno (si tu horno tiene calor solo de abajo, hornéalo en la balda del medio)

En total he tardado en hornear las galletas unos 25 minutos

Las espolvoreamos por encima con azúcar glass

Ya tenemos listas nuestras galletitas