Alisa la superficie con una espátula o cuchara.
Refrigera por un mínimo de 4 horas, aunque lo ideal es dejarlo toda la noche para que tome mejor consistencia.
4. Decora
Desmolda con cuidado.
Decora por encima con cubitos de mango fresco.
Sirve bien frío.
Tip:
Para que quede más firme, puedes refrigerarlo de un día para otro antes de decorar
