La prestigiosa cocinera, Dolli Irigoyen, enseñó la receta para preparar un tentador dulce de naranjas casero, con la propia cosecha de su jardín.
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“Estas naranjas son de mi casa, de Las Heras, que tengo un jardín y todos los años, las naranjas, dan muy bien, pero, este año, especialmente, tengo una gran variedad”, reveló la experta.
“Voy a elegir las de ombligo, las de cáscara gorda. Así que, si van a comprar a la verdulería, no compren las de jugo, compren las naranjas que tienen una cáscara más gruesa. Porque, aquí, vamos a hacer un dulce de naranjas”, aconsejó.
Ingredientes del dulce de naranjas
Naranjas 1,300kg
Jugo de naranja ½ L
Azúcar 1k
Agua ½ L
Agua extra si hace falta
Procedimiento de la receta de Dolli Irigoyen
