Deliciosa, indulgente y deliciosa. La mayonesa sin aceite es una salsa esencial para aderezar camarones, papas o ensaladas. La mayonesa es un ingrediente clave en la ensaladilla rusa o la vinagreta de cóctel.
Hoy les traigo una versión más ligera y sin aceite. La mayonesa casera es facilísima.
Ingredientes :
1 yema de huevo
, 1 cucharada de maicena,
200 g de leche o agua
1 cucharada de jugo de limón,
1 cucharadita de vinagre,
sal.
Preparación:
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