Pescado Zarandeado en Sartén 🐟🔥 — ¡Rápido, jugoso y lleno de sabor!

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Limpia y seca los filetes de pescado, salpimienta al gusto.

2️⃣ Asa ligeramente los chiles guajillo y de árbol, la cebolla y el ajo en un sartén o comal hasta que se tatemen y liberen su aroma.

3️⃣ Licúa los chiles, la cebolla, el ajo, la mayonesa y el jugo de limón hasta obtener una salsa homogénea. Ajusta de sal y pimienta.

4️⃣ Calienta un poco de mantequilla en un sartén grande a fuego medio.

5️⃣ Cocina los filetes de pescado por ambos lados hasta que estén dorados y jugosos, pincelándolos con la salsa de manera generosa mientras se cocinan.

6️⃣ Sirve caliente, acompañando con más salsa si deseas, y disfruta de un pescado lleno de sabor al estilo zarandeado.

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