🌽 Cachapa con queso
Ingredientes
2 tazas de maíz dulce
1 huevo
½ taza de leche
2 cucharadas de azúcar
pizca de sal
Queso de Mano o Queso Guayanés
Preparación
Licúa el maíz, huevo, leche, azúcar y sal.
Cocina la mezcla en una sartén como un pancake.
Cuando esté dorada, añade el queso encima.
Dobla y sirve caliente.
🥟 Empanada venezolana de queso
Ingredientes
2 tazas de harina de maíz precocida
2½ tazas de agua
1 cucharadita de sal
200 g de Queso Llanero
aceite para freír
Preparación
Mezcla agua, sal y harina para hacer la masa.
Forma un disco de masa.
Coloca queso en el centro.
Dobla y cierra la empanada.
Fríe en aceite caliente hasta que esté dorada.
