6. Biscoitos de Baunilha com Recheio de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
150 g de manteiga
125 g de açúcar de confeiteiro
2 gemas
2 colheres de baunilha
250 g de farinha de trigo
1/4 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento
Recheio:
150 g de chocolate meio amargo
50 ml de creme de leite
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente a baunilha e as gemas.
Adicione os ingredientes secos peneirados.
Abra a massa e leve ao freezer por 1 hora.
Corte os biscoitos e asse até dourar levemente.
Para o recheio, derreta o chocolate com o creme de leite até formar um creme.
Recheie os biscoitos e finalize como preferir.
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